Runxter Gin

Runxter Gin is een Hasseltse gin, het resultaat van een samenwerking tussen Brouwerij Donbosvalk en Stokerij Vanderlinden (https://stokerijvanderlinden.be/). Deze synergetische samenwerking combineert het vakmanschap van de ambachtelijke Hasseltse jeneverstokerij met de interessante aroma’s en ingrediënten van ons Runxter bier. We hebben ervoor gekozen om de bitterzoete smaak van sinaasappelzeste centraal te stellen in ons smaakpalet, gecontrasteerd met de frisheid van stevige houtachtige noten van de jeneverbes die ons doet denken aan het rokerige karakter van ons Runxter bier. We zijn erin geslaagd om de smaken perfect in balans te brengen zodat de lockdown zomer in Runkst, fris en zoet kleurt.

Ingrediënten: jeneverbes, sinaasappelschil, korianderzaad, kardemom, rozemarijn.
Smaak en Aroma:  Stevige toets van jeneverbes, frisheid van sinasappelzeste en botanische tinten van koriander en kardemom met een vleugje rozemarijn.
Tonic:  Fever Tree Indian tonic, Schweppes Orange Blossom & Lavender
Serveer Suggestie: zeste van sinaasappel, jeneverbes, takje rozemarijn.